Bolo banana e aveia

4 bananas caturras bem maduras
4 ovos
2 xícaras de aveia sem glúten
1 xícara de uva passa
Meia xícara de óleo de girassol
2 colheres de sopa de fermento químico
1 colher de café de canela em pó

Modo de fazer:
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. Depois coloque a uva passa e bata mais um pouco. Por fim acrescente a aveia, a canela e o fermento .
Assar em forma untada , do tamanho 20×30 cm, assar em média por 40 minutos, forno a 180 graus.

Toque pessoal: se achar pouco adoçado salpique um pouco de adoçante de xylitol por cima ou stévia na fatia que está consumindo.